bezgluten-bg.com

Caht Skype

Търсене
Количка
Кошницата ви е празна!

Френски соленки

Френски соленки

ФРЕНСКИ СОЛЕНКИ СЪС СИРЕНЕ И СУСАМ

150гр масло на кубчета

150гр безглутеново брашно (може да е нужно и повече)

150гр сирене, кашкавал

1 жълтък

сусам за поръсване

В купа настържете сирената. Добавете брашното и разбъркайте с пръсти. Добавете маслото и втрийте набързо в брашното и сирената до получаването на едри трохи. Сложете жълтъка и месете около минута, докато се получи тесто. Не е нужно да е гладко или добре омесено – важното е да става на топка. Работете бързо, за да не се разтопи маслото. По-късно малките бучки масло разделят тестото на тънки кори и соленките стават въздушни и топящи се. Увийте в плик или прозрачно фолио и сложете в хладилник.

През това време постелете с хартия за печене големи тави. Загрейте фурната на 200˚С.

Поръсете гладка повърхност с брашно. Разточете тънка кора (2-3мм) и с произволно избрана формичка режете фигури в тестото. Подреждате в тавите, поръсвайте със сусам и печете. Изрезките правите отново на тесто, увивате във фолио и държите в хладилник докато едната тава е готова и е време за следващата.

Няма добавени продукти в тази категория.
Powered By OpenCart. Europa version by CsillámVilág
Безглутенови храни и продукти. Хляб без глутен. Вносител на висококачествени безглутенови храни! © 2017