bezgluten-bg.com

Caht Skype

Търсене
Количка
Кошницата ви е празна!

Пълнозърнести хлебчета с риган и зехтин

Пълнозърнести хлебчета с риган и зехтин

Продукти:

500 гр. пълнозърнесто брашно без глутен "Balviten";
Зехтин 2 с.л.;
Сода 1/4 с.л.;
Ябълков оцет) – 1 с.л.;
Сол: 1/2 с.л.
Захар (кафява): 1 с.л. (може да се замени с мед - 1 с.л.)
Риган – 1 с.л. - подправките могат да са различни според вкуса: чубрица; мащерка, босилек, или дори зрънца кимион. Може да се добави и ленено семе; сусам; слънчогледово семе; тиквено семе
Вода.

Всички продукти се изсипват в съд удобен за омесване на тестото. Може оцета и содата да се смесят отделно, за да „кипнат”. Слага се хладка вода, докато се получи консистенция като кайма. Не е нужно да се меси дълго, нито да преседява тестото. Омесват се топчици хляб. Правят им се разрези, или дупки на повърхността – важно е за образуването на хубава коричка. Пекат се 20 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна. След като се извадят, се напръскват обилно с вода и се оставят да изстинат на решетка. За допълнително овлажняване, може да се сложи тавичка с вода докато се пекат. Завивате ги с кърпа накрая.

Няма добавени продукти в тази категория.
Powered By OpenCart. Europa version by CsillámVilág
Безглутенови храни и продукти. Хляб без глутен. Вносител на висококачествени безглутенови храни! © 2018