Гофретите са сладко изкушение, на което не можем да устоим. Тъжен факт е, че когато решим да променим хранителните си навици, първото, което изключваме от менюто си, е именно сладкото. Когато преминем на режим без глутен, имаме различни варианти да приготвяме любимите си десерти по алтернативен, но също толкова вкусен начин. Предлагаме Ви да пробвате да си забъркате вкусни безглутенови гофрети, които да хапвате с удоволствие по всяко време. Представете си мързелива неделна сутрин. Събуждате се без аларма и не бързате за никъде. За да бъде перфектно всичко, Ви трябва една страхотна закуска. Веднага Ви даваме идея - загрейте гофретника, забъркайте сместа, спретнете си хрупкави златисти гофрети. Подсладете ги с любимите си плодове, конфитюри, шоколад, мед  и всичко, което обичате. Подарете си сладки мигове! 

Предлагаме Ви една лесна рецепта за приготвяне на здравословни безглутенови гофрети. Все повече хора изключват глутена от менюто си, било то поради здравословни причини, или просто за да предпазят здравето си от проблемите, до които води прекомерния прием на този протеин. Каквато и да е причината за този избор, безглутеновото хранене предлага много алтернативни варианти за приготвяне на любимите Ви храни. Оставяйки глутена зад себе си, не означава сбогуване с вкусната храна. Можете да приготвяте както десерти, така и солени ястия, използвайки здравословни съставки. 

Любопитни факти за гофретите

Гофретите са любим десерт, популярен по целия свят. Идеята за хрупкавите златисти вафли се ражда в Белгия, страна със свой почерк в световната кулинария. Първата рецепта е от 14 век. Оттам гофретите поемат своя път и завладяват света. Днес те се приготвят в различни сладки и солени варианти. Те са толкова обичани, че дори имат свой празник. На 25 март в Дания, Норвегия и Швеция се отбелязва Денят на гофретата. 

Рецепта за безглутенови гофрети

Време е да Ви разкрием рецептата за безглутенови гофрети. За целта първо ще трябва да се снабдите с гофретник. За щастие този уред се намира лесно на разумни цени. След това си пригответе голяма купа, в която да смесите и разбъркате съставките. 

Необходими продукти:

• 160 г Микс за торта Balviten      
• 250 мл мляко
• 1 яйце
• захар или мед, може и стевия (според нуждите)
• 1 чаена лъжичка бакпулвер Balviten 

Начин на приготвяне 

Избрахме да използваме готова смес за торти и сладки Balviten. Тя е чудесен избор за тази рецепта. Представлява безглутеново царевично брашно, подходящо за хора, страдащи от глутенова непоносимост. С негова помощ, като добавите и останалите продукти, ще получите идеалната смес. 

Пресейте сместа за торта в купа, добавете останалите съставки – мляко, яйце, бакпулвер, захар (мед или стевия) и разбъркайте всичко, за да получите гладка консистенция. Намажете машината за вафли или гофретника с мазнина. Когато гофретата е готова охладете върху метална решетка.

Предложения за сервиране

Тук е моментът за творчество. Сервирайте готовите вафли по свой вкус. По желание добавете любимите си плодове. За основа можете да намажете с шоколад, конфитюр или мед. След това подредете свежи плодове по избор - банани, ягоди, малини са подходящ избор. Отгоре може да завършите с бита сметана, топинг или пудра захар. Времето за приготвяне на рецептата няма да отнеме повече от 20 минути. Бързо и без усилия ще подарите сладки моменти за цялото семейство. Добър апетит и приятно готвене!