Шоколадов кекс

Шоколадов кекс без глутен

Продукти:

• 1 кг Безглутенова готова смес за торти "Balviten" 
• 130 г масло
• 180 г захар
• 4 бр яйца
• 1 сл безглутенов бакпулвер "Balviten" 
• 125 мл прясно мляко или вода
• 4 сл какао
• 1 банан
• 250 гр сметана
  

Брашното се пресява в купа, добавя се млякото или водата, предварително се разбъркват яйцата и се добавят,  разтопеното масло, захарта и бакпулвера. Миксирайте добре и разбъркайте до хомогенна смес. Добавете какаото и печете в умерена фурна до готовност.

След изпичане полейте кекса със сметана, 1 белтък и 1 л захар, които предварително сте разбъркали с миксер. Украсете с резенчета банан.

“Без глутен България” препоръчва!