Безглутенов великденски козунак

Необходими продукти:

  • 70 г захар
  • 1 цяло яйце
  • 2 жълтъка
  • 100 г разтопено масло
  • 5 супени лъжици олио
  • 50 г прясна мая
  • ¾ чаша топло мляко

 

Начин на приготвяне:

Смесете маята в чаша с чаена лъжичка захар и малко мляко. Изсипете брашното, захарта, ваниловата захар и сол в купа. След това налейте топло мляко, добавете яйцето и жълтъците, олиото и разтопеното масло. Накрая изсипете смесената мая. Омесете добре всички съставки. Разделете тестото на две части, от всяка част оформете три рула с еднаква дължина и дебелина, заплетете ги на плитка. Поставете плитките върху хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете да престои около 15 минути на топло място. Когато плитките удвоят обема си, намажете с разбито яйце. Печете около 20-25 минути на 180 градуса.

"Без глутен България" Ви пожелава добър апетит!